cocinar calçots en casa

Os animo a que probéis a hacer esta salsa en casa nada que ver con la comprada. Cómo una hortaliza ultralocal de Valls se ha convertido en la reina gastronómica de Cataluña y dónde probar los mejores.

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En un momento tenemos lista esta estupenda salsa tan tradicional como acompañamiento de los típicos calçots o de cualquier tipo de pescado o verdura a la parrilla.

. Podéis ver todas las fotos del paso a paso de esta salsa romesco en este álbum. Cómo una hortaliza ultralocal de Valls se ha convertido en la reina gastronómica de Cataluña y dónde probar los mejores.

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